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グルメ

予算6000円〜10000円
個室あり

土曜の丑の日に鰻を食べようと思いうなぎ屋さん探しをしていました。

ちょうど神楽坂の方にいたので、周辺で探索。

電話をかけると、、

「基本的にもう予約でいっぱいです」

「もう売り切れました」

やっぱり土用の丑の日効果なのかどこもお断りされる中唯一まだありますよと言われたお店だったのが、こちらのお店でした。

よさこいバンキッシュのメンバーわきをと一緒に入店w

飯田橋にある「志満金」

こちらは創業150年の老舗。

ここのお店は規模がデカい笑
席数から見てもかなりの広さを伺えます!

一等地からは考えられない敷地面積ですよ笑

この広さで仕入れの量も多いから唯一発見出来たのかと個人的に見解。

早速うなぎのメニューを、、、

うなぎのメニューは4種類。
値段が高くなるにつれて、うなぎの大きさや量が変わるみたいです。

今回僕は

⚪︎東(6696円)

を注文!

こちらはうなぎ、ご飯、うなぎ、ご飯と

ご飯の間にうなぎがもう一枚敷かれた贅沢な一品。
4層にもなったうな重とはまさに、、、

うなぎのミルフィーユですね笑

香ばしく蒸し焼きされたうなぎは、程よく蒸されてふんわり柔らかい。
米にまで染みてくる甘いタレが食欲をかき立ててくれる!

老舗の風格がありました^_^

⚪︎ホタテのぬた(550円)
⚪︎きも吸(330円)
⚪︎いかの塩辛(540円)

別でこちらも注文!

きも吸は、うなぎの内臓で作られるお吸い物です。
出汁の美味しさがしっかりしてました!

ホタテのぬたは大きめの貝柱をさっと湯通しされレアな状態。
辛子味噌が爽やかでいい仕事を!
ネギがまた食感のいいアクセントになってました!

次の土用の丑の日もうなぎを食べ行く事に決めました^_^

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グルメ

予算 1000円〜2000円

広尾で手軽にランチをしたいと思い今回はこちらのお店に来ました!

広尾駅から徒歩5分程にある。
人通りの少ない裏路地に佇むカジュアルな外観。

広尾のカレーと書いてありますが、実は生姜焼きなども有名でカレーだけではなくお肉までこだわるカレー屋さんです!
メニュー名を見ると一目瞭然

⚪︎A5黒毛和牛テールカレー 1480円

A5ランクで黒毛和牛なんて焼肉屋でも安定して仕入れるのが大変なのに、、、

カレー屋さんの仕入れ力とこだわりを感じますね!

テールという部位知ってる人は知ってると思いますが、
実は肉の部位で一番旨味があるんじゃないかと協議に出される程しっかりとした味わいがあります!

和牛テールの味わいがカレーにどう表現されてるのかいざ実食!

まずはカレーソースから、、、
「濃厚」
この言葉に尽きる

テールから出た旨味が凝縮され濃厚なカレーソース!
スパイスの存在も適度に確認できるが、全体的にマイルド。

テールの臭みやクセはなくキャベツがいい箸休めの役割を担っていて三位一体!

値段はカレーにしては高く感じますが、完成度を考えると全然妥当な金額でした!
なんてったって、A5の和牛ですし広尾という立地ですからね^_^

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グルメ

広尾の最近新しく出来た施設
「EAT PLAY WORKS」
フードコートのような構造でその中の一角で構えるお店。
どうやら予約困難店などが軒を並べるという事で話題になっていたので訪問。

1Fと2Fで17店舗ある中で最初に選んだお店がこちらのお店。
パン職人と焼肉屋が本気で作ったハンバーガーとの事。
一度も冷凍をせず様々な部位のブランドをされた和牛100%のパテ
パワフルな味わいの黒毛和牛100%に合うようパン職人が設計された自家製バンズ

この組み合わせが一体どうなるのか楽しみです。
焼き場が席と近い為、目の前で焼いてくれるライブ感があります!
フードコート形式ならではの利点。

⚪︎トリプルチーズバーガー 2400円

見ての通りパワフルな構成ですね笑
ほとんどチーズと肉!
ピクルスが本当にお気持ち程度に入ってるくらいです笑

食べづらさや汚れる事とかは一回忘れ、
無心でかぶりつく、、、

「パワフル」

噛んだ瞬間に弾けたかのように肉汁が流れ込みチーズが後を追う!
粗挽きな為肉肉しさを感じる為さらにパワフル。
大量のチーズソースが濃厚。

お気持ち程度のピクルスとトマトソースがアクセントになりとても重要な存在でした!

上品に広尾でランチもいいですが、たまにはカジュアルに過ごすのも個人的にはありかもです笑

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