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【渋谷】 『麺屋 ぬかじ』 味玉らーめん(東京)

2021年8月10日

点数 84点

普段はご飯と卵がサービスであるのですが閉店近くに行ったらご飯がなくなっている程の人気っぷり❗️
スープは、鶏ベースの動物系と魚介のWスープでトロリとして塩味のトガリがなくマイルドでグイグイ飲めます🍜
麺は少し平たくて歯切れがのある感じです😋
トッピングに刻み生姜が入っていたがあまりアクセントにもなってなかったのでなくてもいいのかなと思いました🤔


味は整ってたのですがあんまりパンチがなかったです❗️
ココはつけ麺が売りのお店で僕らが行った頃にはつけ麺が完売してたので次はつけ麺を食べに行きたいです🎵

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