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【飯田橋】かぐら坂 志満金 うなぎのミルフィーユ 創業150年の老舗(東京)

予算6000円〜10000円
個室あり

土曜の丑の日に鰻を食べようと思いうなぎ屋さん探しをしていました。

ちょうど神楽坂の方にいたので、周辺で探索。

電話をかけると、、

「基本的にもう予約でいっぱいです」

「もう売り切れました」

やっぱり土用の丑の日効果なのかどこもお断りされる中唯一まだありますよと言われたお店だったのが、こちらのお店でした。

よさこいバンキッシュのメンバーわきをと一緒に入店w

飯田橋にある「志満金」

こちらは創業150年の老舗。

ここのお店は規模がデカい笑
席数から見てもかなりの広さを伺えます!

一等地からは考えられない敷地面積ですよ笑

この広さで仕入れの量も多いから唯一発見出来たのかと個人的に見解。

早速うなぎのメニューを、、、

うなぎのメニューは4種類。
値段が高くなるにつれて、うなぎの大きさや量が変わるみたいです。

今回僕は

⚪︎東(6696円)

を注文!

こちらはうなぎ、ご飯、うなぎ、ご飯と

ご飯の間にうなぎがもう一枚敷かれた贅沢な一品。
4層にもなったうな重とはまさに、、、

うなぎのミルフィーユですね笑

香ばしく蒸し焼きされたうなぎは、程よく蒸されてふんわり柔らかい。
米にまで染みてくる甘いタレが食欲をかき立ててくれる!

老舗の風格がありました^_^

⚪︎ホタテのぬた(550円)
⚪︎きも吸(330円)
⚪︎いかの塩辛(540円)

別でこちらも注文!

きも吸は、うなぎの内臓で作られるお吸い物です。
出汁の美味しさがしっかりしてました!

ホタテのぬたは大きめの貝柱をさっと湯通しされレアな状態。
辛子味噌が爽やかでいい仕事を!
ネギがまた食感のいいアクセントになってました!

次の土用の丑の日もうなぎを食べ行く事に決めました^_^

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