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【恵比寿】「らぁめん冠尾」鶏白湯らーめん(東京)

点数 85点

ここのお店は食材全て国産にこだわっているラーメン屋さん🏡

スープは鶏ベースのポータージュ系で鶏の旨味がありクリーミー🐓
見た目よりくどくなくサラサラと飲める無化調スープでした🍜

個人的には濃厚さもあったのですが少し物足りない気もして、化学調味料を入れてもいいんじゃないかなと思いました!

麺は中細麺で麺の硬さがスープと絡まりツルツルしてすすり心地が良かったです😋

トッピングのマッシュルームが旨味があってスープとも合い美味しかったです♬

とても食べやすい一杯でした❗️
飲み屋街の中にあり、深夜までやってるので飲みの後とかに行くのがいいかもです🙆‍♂️

#東京ラーメン#恵比寿ラーメン#らぁめん冠尾#鶏白湯らーめん

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