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【明治神宮前】「RAMEN DINING JinGu」牛骨ラーメン(東京)

点数 81点

牛骨がコンセプトのお店🏡

牛骨の旨みや甘みがしっかり出てて豚骨と鶏ガラでコクとまろやかさを演出しててバランスがいい😋

カエシの醤油は塩分高めで油も多めなので、終盤になると少しキツくなるイメージでした❗️ 麺はごくシンプルなストレート細麺で存在感あり🙆‍♂️ スープとほうれん草の相性が良く家系っぽい感じが少ししました🍜

ごちそうさまでした😊

#東京ラーメン#明治神宮前ラーメン#明治神宮ラーメン#牛骨ラーメン

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